Depuis Bordeaux

12 juin 2012

Au détour des rues de Bordeaux

J'aime prendre les détails sur les façade de la ville

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11 juin 2012

Le Croc Loup

Aïe, Aïe, Aïe... Ca fait bien deux mois que je dois écrire ce poste et je ne trouve le temps que maintenant. 

En février, j'ai eu le grand bonheur de gagner pour la première de vie à un concours ! Merci Faust'In ! Et j'ai pas gagné n'importe quoi, grâce à Faust'in et Cityvox, j'ai remporté un dîner pour deux personnes d'une valeur de 90€ dans le restaurant Croc Loup (rue du Loup) à Bordeaux. Et sivous allez voir sur le site, la carte donne faim et j'avais hâte d'y aller. J'ai profité de mon anniversaire pour profiter de ce cadeau avec mon Homme.

Le début de soirée commence à merveille avec un petit verre entre copains à L'Apollo Bar puisque c'est pas loin ! Et puis direction le resto. Nous rentrons dans ce petit restaurant et nous sommes surpris pour l'ambiance vieillote de la décoration. Cela dit, nous sommes très bien accueillis et la carte est à la hauteur de ce que nous attendions.

Nous avons dégusté :

En entrée : Ravioles de seiches à la coriandre et Foie gras mi-cuit avec sa gelée au Sauternes

En plat : Pavé de boeuf à la landaise et sa sauce aux cèpes et  Gambas à l'espagnol (ou quelque chose commeça, je me souvient plus exactement)

En dessert : Mille feuilles tout chocolat et sa sauce grains de café et meringue glacée à la framboise et son coulis framboise

Verdict... Nous avons été déçu. Les entrées étaient bonnes (sans être exceptionnelles) mais les plats n'étaient pas à la hauteur (la viande était mal cuite, les accompagnements très moyen). Pour ce qui est des desserts, j'ai été très deçu par le millefeuille tout chocolat mais la meringue framboises était bien et légère pour finir. 

Bref. nous avons passé une très bonne soirée mais ce n'était pas une grande découverte. Je pense que les prix (élevés quand même !) ne sont pas à la hauteur de la cuisine.

 

 

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07 juin 2012

Fleurs en Dordogne

Que j'aimerai venir ici plus souvent mais je manque de temps.

Dans toute cette folie qui s'enchaine (travaux de la maison, boulot, association, ...) à la Pentecôte nous avons fait une pause en Dordogne où j'ai pris plaisir à photographier les fleurs du jardin !

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03 mai 2012

1er mai

Je sais qu'il ne faut pas crier victoire trop tôt mais un peu de soleil et de chaleur après toute cette pluie et ce froid... on profite. 

C'est avec un plaisir non dissimulé que j'ai enfin repris mon vélo ce matin pour aller travailler et que je suis en manches courtes !

En plus à la maison, ça sent bon le muguet. J'aime ces petits plaisirs de printemps !

muguet

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12 avril 2012

Tricot

En ce moment, j'ai envie de coudre et tricoter mais avec les travaux de la maison, c'est pas évident. J'arrive encore à tricoter un peu mais pour la couture, il faudra attendre que le bureau soit fait et je pourrai m'aménager un coin avec ma machine à coudre.

Bref, en ce moment, je tricote un un gilet modèle GRR de la Droguerie (et j'ai du mal à avancer) et après grâce à Comme un oiseau fait son nid, j'ai envie de m'attaquer à ça :

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Ce cheich joli appelé "Il était une belle dans l'ouest" est proposé par Peace and Wool un site un très beau qui propose des modèles (kit avec aiguilles, pelotes, explications, ...) mimi comme tout, en coton et lin. 

Et ce modèle est à gagner sur le site de Comme un oiseau fait son nid ! Alors moi je tente ma chance.

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11 avril 2012

Passe Muraille

Cette rue Notre-Dame est toujours aussi surprenante. J'ai l'impression de découvrir de nouvelles choses régulièrement !

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29 mars 2012

Les quais encore et toujours

J'ai toujours adoré les quais depuis que je suis à Bordeaux et ça ne s'améliore pas, surtout depuis que je les pratique à vélo tous les matins pour aller travailler.
Voici la photo du jour. Dans le fond, vous devinez les deux flèches du future pont Bacalan - Bastide.

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27 mars 2012

Week-end au Soleil

Nous avons passé deux jours sur la côte basque et le temps était merveilleux. 

Quelques photos pour prolonger ces moments de bonheur !

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Et vous, il était comment votre week-end au soleil ?

 

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20 mars 2012

Printemps

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Ca y est, on y est !!! Le printemps commence et j'adore cette période.
Il fait encore froid le matin, mais au moindre rayon de soleil il fait bon et on énlève la veste. On commence à investir les terrasses le midi et après le travail (bon, même si cette année on en a déjà profité la semaine derniière mais là, c'est officiel !).

C'est une saison pleine de promesses : marché pieds nus dans l'herbe, sortir le barbecue pour le repas entre copains et en famille, les oiseaux qui deviennent de plus en plus chantant au réveil, les fleurs qui commencent à éclore, le vert presque fluo des bourgeons sur les arbres, la perspective de week-ends à la campagne ou à la mer...
Je vais pouvoir ranger les pulls et sortir les tongs et les jupes courtes.  

 

C'est la période de l'année où je me dis, ça y est, l'hiver est derrière nous, c'est le début des beaux jours.

Et puis cette année, ça sera notre premier printemps et notre premier été dans notre maison, dans notre jardin et ça c'est bon aussi ! Alors je vous souhaite un très beau printemps !

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13 mars 2012

L'Exploit

Quand nous étions aux Chartrons, nous aimions tout particulièrement un restaurant appelé Les Envoûtés. Mais ce restaurant a fermé et nous avons déménagé... Cependant l'histoire ne s'arrête pas là. Les Envoûtés se sont transformés et un nouveau resto  a ouvert ces portes, il y a peu de temps entre les quais et l'église Saint Pierre : l'Exploit. 

Nous y sommes allés samedi soir et découvert ce lieu avec plaisir et retrouvé l'ambiance, la cuisine et l'accueil qui nous plaisaient tant dans le restaurant d'avant. On se sent bien de ce resto. Une belle cheminée nous accueille et j'adore le lustre fabriqué avec des verres à vin. Le patron, passionné de cuisine et de musique (et en particulier de guitares) a toujours une programmation musicale très sympa, parfois décalée. L'accueil est vraiment super, rien à dire, on se sent bien ! Ici la carte n'est pas surchargée, les plats changent très souvent. Un des petits bonheurs est d'écouter le patron vous décrire les plats, c'est un vrai poème !

A l'Exploit, tout est fait maison, même les fonds de sauce ! Et si vous aimez les abats, il faut y aller (foie de veau, tête de veau, queue de boeuf,...) mais pas seulement, le poisson est aussi divin. Le cabillaud poché à la graisse de canard et son risoto était sublime. 

Pour ma part, j'ai pris de la queue de boeuf servie avec un peu de foie gras poëlé, un régal (c'est la photo, qui ne rend pas du tout hommage à la réalité !). Toutes les viandes sont servies avec un gratin dauphinois (juste ferme et fondant comme il faut) et des pennes avec une petit sauce aux cèpes (très bon également). 

En dessert, tarte fine aux pommes. Je la préfère un peu plus caramélisée, il fallait bien un petit bémol !

Nous n'avons pas été déçu et nous reviendrons c'est sûr ! 

queue de boeuf

 

L'Exploit 
16 rue Cour des Aides
33000 Bordeaux
05 56 38 47 01 

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